Mesin Cetak Bakso - Tristar Machinery

Sukse Menjadi Juragan Bakso - Cara Membuat Bakso Murah dengan Sistem Emulsi

2010-11-13T09:04:00.001-08:00

MUDAHNYA MENJADI JURAGAN BAKSO DENGAN ONE DAY TRAINING DAN WORKSHOP DI TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Wirausaha dalam penjualan bakso memang seakan-akan tak pernah sepi akan peminatnya. Hal itu bisa dilihat dengan banyaknya penjual bakso yang bermunculan baik berupa depot ataupun pedagang kaki lima. Fenomena semacam ini memperlihatkan bahwa bakso terutama bakso sapi memang semakin diminati para konsumen. Tak hanya itu saja, bakso kini sudah banyak dijual dalam kemasan berupa frozen food. Dengan berbagai alasan tersebut, maka kali ini Tristar Culinary Institute yang menggandeng Yuyun Alamsyah selaku penulis dan praktisi pangan dari Jakarta mengadakan acara yang bertajuk “One Day Training dan Workshop Menjadi Juragan Bakso”.

Acara training dan workshop ini bertempat di lantai 3 Tristar Culinary Institute yang beralamatkan di Jl. Raya Jemursari 234 Surabaya. Training sekaligus workshop yang diadakan selama 2 hari yaitu pada tanggal 23 dan 24 Oktober 2010 ini dimulai pada pukul 10.00 WIB hingga 16.00 WIB.Adapun tujuan diadakannya acara training dan workshop ini adalah untuk membuka kesempatan bagi setiap orang yang ingin menjadi pengusaha bakso baik yang berskala gerobak hingga resto, baik rumahan hingga skala pabrik.

Dengan mengikuti acara training dan workshop ini, para peserta tidak hanya akan mendapatkan ide resep praktis membuat bakso tetapi juga diajarkan teknologi tepat guna dan cara cepat membuka usaha bakso daging. Materi yang diberikan dalam training dan workshop ini memang difokuskan pada pembuatan bakso daging dikarenakan bakso daging paling populer dibandingkan dengan bakso dari bahan lainnya.Training dan workshop pada hari pertama kali ini diikuti oleh 24 peserta yang tidak hanya datang dari Surabaya dan sekitarnya. Bahkan ada seorang peserta yang rela datang jauh-jauh dari Papua hanya untuk mengikuti acara ini.

Dalam acara training dan workshop ini, terlebih dahulu para peserta diberikan penjelasan materi yang meliputi bagaimana mengenal pasar bakso daging, mengenal additive dan tepung untuk bakso, manajemen praktis pembuatan bakso yang tepat, mengemas dan mengawetkan bakso, mengitung harga bakso dan analisa usaha serta diberikan beberapa pilihan resep bakso. Selain itu para peserta juga diberikan free talkshow yaitu konsultasi gratis dengan Yuyun selaku pembicara dalam acara ini. Untuk menjadi seorang juragan bakso, Yuyun memberikan langkah-langkah mudah untuk bisa diikuti. Adapun langkah-langkah tersebut antara lain bermimpi menjadi juragan atau pengusaha bakso, mengetahui pasar dan persaingan usaha bakso, menentukan jenis dan skala usaha sesuai dengan modal, menentukan segementasi, positioning dan diferensiasi, mempelajari teknik pembuatan bakso sesuai dengan yang diinginkan, membuat rencana usaha dan memulainya.Pada dasarnya peluang usaha bakso secara garis besar dibedakan menjadi 2 hal yaitu usaha bakso daging siap saji dari tingkat gerobak, counter hingga resto yaitu dengan menjual bakso kuah siap saji dan usaha bakso daging dalam bentuk kemasan dan curah yang digunakan untuk kebutuhan pasar non siap saji. Dengan peluang tersebut maka menjadikan bakso memiliki nilai jual yang cukup menjanjikan.

Setelah penjelasan materi yang disampaikan selama ± 2,5 jam selesai diberikan, maka kini para peserta diajarkan cara membuat bakso. Tujuan diberikannya resep pembuatan bakso dalam acara training dan workshop ini agar para peserta yang ingin membuat bakso mendapatkan ukuran bahan bakso yang tepat. Hal ini dikarenakan kini banyak sekali beredar bakso yang mengandung bahan pengawet berbahaya bagi kesehatan.Dalam praktik pembuatan bakso ini para peserta training dan workshop dapat melihat secara langsung langkah-langkah pembuatan bakso. Selaku pembicara, Yuyun memberikan penjelasan langkah-langkah pembuatan bakso yang benar serta memberikan berbagai tips-tipsnya. Adapun beberapa jenis bakso yang dipraktikkan kali ini meliputi bakso daging murah meriah, bakso daging murah anti susut, bakso urat, bakso gepeng, bakso daging halus kress dan kuah bakso sapi.

Pembuatan bakso ini tak hanya diajarkan secara manual tetapi juga diajarkan cara membuat bakso dengan menggunakan mesin. Jenis mesin yang diperlukan untuk membuat bakso antara lain mesin mincer (untuk mencincang daging), mesin mixing (untuk mencampur adonan), mesin pencetak bakso dan mesin sealer atau vacuum (untuk mengemas bakso). Pada dasarnya membuat bakso baik secara manual ataupun menggunakan mesin adalah daging digiling terlebih dahulu kemudian dicampur dengan bahan lainnya, dibentuk dan direbus.

Di akhir acara training dan workshop ini, para peserta bisa langsung mencicipi bakso hasil praktik dan membawanya pulang. Para peserta sangat puas dengan jalannya training ini. Bahkan seorang peserta asal Papua, Linca ingin segera membuat bakso dalam kemasan untuk dipasarkan. “Saya sangat senang mengikuti pelatihan ini karena banyak pengetahuan baru yang saya dapatkan seputar pembuatan bakso. Sebenarnya saat ini saya sudah memiliki usaha penjualan bakso berupa 10 gerobak bakso. Dengan mengikuti training ini saya ingin segera mengembangkan usaha dengan berjualan bakso dalam kemasan” ujar Linca menjelaskan. Dengan banyaknya peserta yang mengikuti training dan workshop di Tristar Culinary Institute ini semakin membuktikan bahwa Tristar Culinary Institute merupakan tempat yang sangat tepat untuk mempelajari berbagai hal seputar dunia kuliner./nv

Cara Membuat Bakso - Teknik Memprodksi Bakso:

BAHAN UTAMA

Daging Sapi.

Pilih daging sapi yang masih segar, bahkan yang masih berdarah. Daging sapi yang bebas urat dan sedikit lemak seperti daging lemusir dan gandik akan menghasilkan bakso yang terbaik mutunya. Bisa juga dipakai daging penutup, paha depan, atau daging iga. Untuk bakso urat, pilih daging sengkel. Makin segar makin baik, karena daging sapi yang segar akan meghasilkan bakso yang kualitasnya terjamin & pasti kenyal hasilnya.

Ikan.
Pilih jenis ikan yang berdaging putih seperti tenggiri, kakap, kerapu, belida, atau ikan gabus. Selain hasilnya tampak bersih (tidak gelap), tekstur baksonya pun lebih kenyal. Sebab ikan berdaging putih umumnya memiliki kandungan protein aktin dan myosin cukup tinggi yang membuat daging ikan lebih padat, kompak dan mudah dibentuk (tidak buyar). Bakso ikan yang bermutu baik berwarna putih, mengkilap dengan tekstur kenyal, halus dan tidak berserat.

Udang
Pilih udang yang segar, buang sungutnya yang panjang, kepala dan kulitnya, Remas -remas udang secara hati-hati dengan garam, lalu cuci bersih, baru cincang halus.

Ayam
Daging ayam tidak sekenyal daging sapi, tetapi kini banyak yang memanfaatkannya untuk bakso. Yang digunakan adalah daging ayam tanpa tulang. Pilih ayam yang sehat, segar dan tidak terlalu tua.

TEKNIK MEMBUAT BAKSO.

Membuat Adonan.

Untuk membuat adonan bakso, potong-potong kecil daging, kemudian cincang halus dengan menggunakan food processor atau blender, untuk sekala industri bisa memakai blender industri atau mesin cacah daging (big food cut up machine).

Apabila anda menggunakan daging yang masih fresh, meskipun tanpa pengenyal bakso, hasil nya akan kenyal, tetapi bila anda menggunakan daging beku atau daging yang kurang segar, anda bisa menambahkan sedikit pengenyal bakso - phosmix MP yang Food Grade (diperbolehkan dinas kesehatan) & dosis pemakaiannya sesuai dengan buku pedoman pemakaian Bahan Tambahan Pangan dari Dinas Kesehatan.

Blender Industri Mesin Blender Bakso/
Blender Industri, adalah mesin cacah & pencampur adonan bakso & bumbu
bumbu bakso

Untuk menghaluskan daging bakso dengan cepat menggunakan Blender Daging Industri. Dengan Mesin Blender Bakso, Adonan halus dalam hitungan menit. Blender industri bagian pinggirnya dilengkapi dengan tempat untuk menaruh es batu, sehingga adonan yang diblender temperaturnya tetap dingin, sehingga protein daging tidak rusak & hasil bakso bisa kenyal.

Uleni dengan es batu atau air es (10-15% berat daging) dan garam (dan bumbu lain) sampai menjadi adonan yang kalis dan plastis sehingga mudah dibentuk. Proses pencampuran ini dalam sekala industri bisa memakai Blender Daging untuk Industri ( dengan pendingin disamping) atau bisa juga menggunakan bowl cutter mixer (mesin cacah bakso yang seperti dipergunakan di pasar tradisional, tapi terbuat dari stainless, biasa juga disebut dengan mesin Big Food Cut Up Machine).

Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer
/Mesin Cacah Bakso

Sedikit-sedikit tambahkan tepung kanji agar adonan lebih mengikat. Penambahan tepung kanji cukup 15-20% dari berat daging, agar cita rasa daging tetap menonjol. Untuk sekala industri, sebagian dari tepung kanji yang digunakan bisa diganti dengan tepung modifikasi (modified starch ultrabond), hasil bakso akan lebih kompak & kenyal, meskipun memakai daging ayam atau ikan.

Anda bisa berkreasi dengan mencampur atau menambahkan bahan lain ke dalam adonan bakso untuk mendapatkan tekstur atau cita rasa yang lain. Misalnya, campur daging ayam dengan udang atau jamur cincang.

Bahan lain yang bisa dipadu dengan daging, antara lain putih telur, tepung panir, biscuit keju atau biscuit asin lainnya, soun, tahu, daun bawang, bawang Bombay, dll. Agar cita rasa bahan utama tetap menonjol, tambahkan bahan lain sedikit saja.

Membentuk Adonan

Setelah mendapatkan adonan yang dikehendaki, Anda bisa langsung membentuk bakso dengan menggunakan 2 sendok. Ambil adonan dengan sendok, lalu bentuk bulat dengan bantuan sendok satu lagi. Bagi mereka yang mahir bisa menggunakan tangan. Ambil segenggam adonan, remas dan tekan kearah ibu jari. Adonan yang keluar dari antara ibu jari dan telunjuk akan membentuk bulatan.

Agar adonan tidak lengket, oleskan sedikit minyak goreng pada telapak tangan Anda. Adonan yang sudah dibentuk sebaiknya langsung direbus atau masukkan ke dalam air mendidih hingga matang. Tandanya : bola-bola bakso akan mengapung di permukaan air. Perebusan bakso biasanya berlangsung 10-15 menit. Setelah diangkat, tiriskan, dinginkan pada suhu ruang.

Mencetak Bakso dengan Mesin Cetak Bakso - Meat Ball Forming Machine.

Memakai Mesin Pencetak Bakso akan menghemat Tenaga & Waktu, karena mesin pencetak bakso kapasitasnya 18.000 pentol bakso/jam.Selain itu dengan menggunakan mesin bakso, lebih higienis & ukuran baksonya seragam.

Pencetak Bakso Otomatis

Bakso yang tercetak dari Mesin Pencetak Bakso langsung turun ke bak yang berisi air hangat yang telah ditambah dengan polish alum kristal, sehingga kulit bakso lebih mudah terbentuk & permukaannya menjadi halus, bakso tidak akan gepeng meskipun bersenggolan dengan bakso yang lainnya. Hasil bakso seragam besarnya.

MENYIMPAN BAKSO.

Walaupun tanpa pengawet, bakso dapat bertahan kurang lebih 1 bulan. Bila ingin menyimpan
bakso, perhatikan beberapa hal berikut:

Jika disimpan dalam lemari es (chiller), sebaiknya taruh bakso dalam wadah tertutup atau
kantong plastik. Bakso tahan disimpan 5 hari.

Jika disimpan dalam freezer, taruh dalam kotak plastik atau kantong plastik tebal dan tutup
rapat.

Lebih baik lagi jika bakso ditaruh dalam wadah plastik Nylon yang kedap udara (vacuum pack),
tahan disimpan selama 1 bulan atau lebih.

Untuk pengemasan Kedap udara bisa menggunakan mesin mini vaccum packaging atau mesin pengemas vacuum untuk industri.

Mesin Pengemas Vacuum Mini
Mesin Pengemas Vacuum untuk Industri - Vacuum Pacaging Machine

Untuk hasil bakso yang tahan lama, bisa anda tambahkan sedikit pengawet bakso: potassium sorbate yang Food Grade, dengan dosis sesuai dengan Buku Pendoman Tambahan Bahan Pangan yang diperbolehkan oleh Dinas Kesehatan.

Sebelum diolah menjadi hidangan, cuci lebih dulu bakso dalam air hangat.

Buku Bahan Tambahan Pangan Dep Kes

Buku Materi Penyuluhan Perusahaan Makan & Minuman Industri Rumah Tangga.

-Penggunan Bahan Tambahan Makanan Sesuai Dep Kes, berikut keterangan Fungsi Bahan, Dosis Penggunaan.
(Antioksidan, Anti Kempal, Pengatur Keasaman, Pemanis Buatan, Pemutih & Pematang Tepung, Pengemulsi, Pemantap, Pengental, Pengawet, Pengeras, Pewarna, Penyedap Rasa & Aroma, Penguat Rasa>), Sekuestran.

-Tata Cara Label Makanan
-Bakteri Penyebab Keracunan
-Hygiene Pengolahan
-Hygiene Kesehatan Karyawan
-Cara memperoleh air yang Sehat.
-Pencucian dan Desinfeksi

Daftar Bahan yang dilarang dipergunakan dalam Makanan

Sesuai dengan Peraturan Dinas Kesehatan Republik Indonesia. Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan.
Gabungan Pengusaha Makanan & Minuman Jatim.

Link yang berhubungan dengan Produksi Bakso:

Video Cara Kerja Mesin Cetak Bakso ***Pelatihan Untuk Membuat Bakso - 085731051010 ***Blender Bakso - Mesin Cacah Daging Bakso -08585483381. 021-70288024***Mesin Pencetak Bakso Kualitas Bagus Harga Murah 088803211729 *** 021-68767670***Pengenyal Bakso - Posmix MP 08123040593 ***VCD Cara Membuat Bakso 081332004197 ***Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer
/Mesin Cacah Bakso*** Cara Membuat Bakso - Resep Bakso ***Mesin Pengemas Bakso - Vacuum Packaging Machine***Mesin Pengemas Vacuum Mini***Product List Tristar Machinery 031-8708071 *** 021-70288024

Tips Cara Membuat Bakso - Memproduksi Baso - Memulai & Mengembangkan Bisnis Bakso

2010-09-12T19:14:00.000-07:00

Peluang Bisnis Bakso.

Bakso atau baso adalah bola daging. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi dan tepung, tetapi ada juga baso yang terbuat dari daging ayam atau ikan, untuk jenis bakso daging sapi, ayam, dan ikan sekarang mulai banyak di tawarkan dalam bentuk frozen yang di jual di supermarket, swalayan dan mall-mall. Dalam penyajiannya bakso biasa dicampur dengan kuah bening dan mi.

Dalam proses pembuatanya biasa menggunakan Daging Fresh tanpa pengenyal. Bisa juga menggunakan daging beku dengan menambahkan Pengenyal Bakso Food Grade - Phosmix MP untuk membuat adonan menjadi lebih kenyal.

Bakso sangat populer di Indonesia, tempat yang terkenal menjadi sentra Bakso adalah Solo dan Malang yang disebut Bakso Kota Malang. Dipercaya bahwa bakso awalnya berasal dari Republik Rakyat Cina. Kini Bakso tersebar di berbagai daerah di Indonesia, makasar, balik papan, medan, Jakarta, dll.

Blender Industri Mesin Blender Bakso/
Blender Industri, adalah mesin cacah & pencampur adonan bakso & bumbu
bumbu bakso

Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer
/Mesin Cacah Bakso

Pencetak Bakso Otomatis

Mesin Pengemas Vacuum Mini
Mesin Pengemas Vacuum untuk Industri - Vacuum Pacaging Machine

Untuk hasil bakso yang tahan lama, bisa anda tambahkan sedikit pengawet bakso: potassium sorbate yang Food Grade, dengan dosis sesuai dengan Buku Pendoman Tambahan Bahan Pangan yang diperbolehkan oleh Dinas Kesehatan.

Sebelum diolah menjadi hidangan, cuci lebih dulu bakso dalam air hangat.

Buku Bahan Tambahan Pangan Dep Kes

Buku Materi Penyuluhan Perusahaan Makan & Minuman Industri Rumah Tangga.

-Penggunan Bahan Tambahan Makanan Sesuai Dep Kes, berikut keterangan Fungsi Bahan, Dosis Penggunaan.
(Antioksidan, Anti Kempal, Pengatur Keasaman, Pemanis Buatan, Pemutih & Pematang Tepung, Pengemulsi, Pemantap, Pengental, Pengawet, Pengeras, Pewarna, Penyedap Rasa & Aroma, Penguat Rasa>), Sekuestran.

-Tata Cara Label Makanan
-Bakteri Penyebab Keracunan
-Hygiene Pengolahan
-Hygiene Kesehatan Karyawan
-Cara memperoleh air yang Sehat.
-Pencucian dan Desinfeksi

Daftar Bahan yang dilarang dipergunakan dalam Makanan

Sesuai dengan Peraturan Dinas Kesehatan Republik Indonesia. Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan.
Gabungan Pengusaha Makanan & Minuman Jatim.

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

Peluang Bisnis Bakso, dan Mesin Pembuat Bakso (Baso) Yang Telah Dipakai Lebih dari 1000 Pengusaha Bakso di Seluruh Indonesia

Pelatihan Cara Membuat Bakso Komplit

Bakso memang makanan yang tak lekang dimakan waktu. Kapanpun dan dimanapun pasti dengan mudahnya kita bisa menemui makanan ini. Makanan berbentuk bulat yang terbuat dari daging ini, kini sudah semakin banyak variasinya. Bentuk dan isian bakso pun sudah beraneka ragam. Sehingga hal ini juga yang membuat para peserta tertarik untuk mengikuti kursus yang diadakan oleh CV. Tristar Chemical pada hari Sabtu (8/5) dengan tema bakso.

Kursus yang dimulai pukul 10 pagi ini diikuti oleh 6 peserta yang tak hanya datang dari Surabaya. Bahkan ada peserta yang datang jauh-jauh dari Kertosono dan Banyuwangi hanya untuk mengikuti kursus ini karena menariknya tema yang diajarkan. Pada kesempatan kali ini, kursus diajarkan oleh Erna sebagai instrukturnya dengan dibantu beberapa kru TRISTAR.
Tak kurang dari 6 materi yang diajarkan, mulai dari membuat bakso daging sapi tanpa pengenyal hingga cara membuat kuah bakso. Materi pertama yang diajarkan adalah cara membuat bakso daging sapi tanpa pengenyal. Dengan lantang Erna menjelaskan langkah demi langkah pembuatannya, tak lupa Erna memberikan berbagai tips yang sangat bermanfaat agar bakso yang dihasilkan bisa kenyal. “Pilihlah daging yang masih segar dan kondisinya masih lengket serta mengkilat. Jangan pilih daging yang sudah berair, hal ini akan membuat bakso yang dihasilkan tidak kenyal”jelas Erna. Para peserta pun dengan antusias menyimak penjelasan Erna.

Ulasan materi dilanjutkan dengan materi-materi lainnya yaitu cara membuat bakso daging sapi dengan pengenyal, bakso daging sapi kasar, bakso daging sapi dengan tambahan bahan sintetik, cara membuat siomay dan tahu bakso, pangsit goreng bakso, kuah bakso, dan sambal bakso. Ada yang menarik dalam pembuatan bakso daging sapi dengan pengenyal, karena para peserta ditunjukkan secara langsung membuat bakso dengan mesin blender industri. Tak hanya itu, peserta juga diberikan variasi pembuatan bakso seperti bakso daging sapi kasar yang dibentuk kotak dan bakso dengan tambahan bahan sintetik yaitu soya protein.

Selain penjelasan dan juga step by step pembuatan bakso, para peserta juga diajak ikut serta mempraktikkan cara membentuk atau membulatkan bakso dengan tangan dan cara membuat pangsit goreng bakso serta siomay. Peserta mengaku sangat puas dengan mengikuti kursus ini dikarenakan banyak ilmu yang mereka peroleh selain itu suasana kursus juga menyenangkan. Bahkan peserta dari Banyuwangi, Hari akan berencana membuka usaha bakso begitu pensiun dari tempat kerja. “Makanya saya antusias sekali mengukuti kursus ini, agar nantinya saya tahu dengan benar cara-cara membuat bakso untuk usaha”ujar Hari.
Setelah puas dengan materi yang diajarkan, para peserta diberikan waktu istirahat untuk makan siang sambil menunggu hasil praktik matang dengan sempurna. Waktu istirahat pun dimanfaatkan oleh para peserta untuk saling bertukar pikiran. Setelah hasil praktik matang, tak lupa hasil materi yang sudah dipraktikkan dapat langsung dibawa pulang oleh masing-masing peserta./iwa

Link yang berhubungan dengan Produksi Bakso:

Peluang Bisnis Bakso

2010-01-19T13:31:00.000-08:00

Mesin Bakso - Mesin Pencetak Bakso - Blender Bakso - Mesin Pencacah Bakso & Bakwan

Kursus Tristar Mengadakan Pelatihan Untuk Membuat Bakso, diajarkan mulai dari cara memilih daging yang bagus untuk dibuat bakso, cara memproduksi bakso baik secara manual dengan peralatan dapur hingga memakai mesin mesin untuk industri Bakso.

Kursus diadakan di Surabaya, Jakarta, Malang & Makassar

Jadwal Kursus:
Surabaya:
Materi yang diajarkan:
Bakso Komplit Untuk Jualan.
Diajarkan mulai dari cara memilih daging untuk bakso, membuat bakso dengan peralatan sederhana hingga memakai MESIN PEMBUAT BAKSO .
Bakso Kenyal Tanpa Obat.
Bakso Ekonomis Hpp Murah.
Bakso Kasar, Bakso kotak, Bakso isi Telur Puyuh.
Siomay Basah, Tahu & Gorengan.
Resep Kuah Bakso.

Info Jadwal Kursus selanjutnya bisa menghubungi KURSUSTRISTAR.COM di:
Jln. Rungkut Mapan Utara CA 24 Surabaya.
Telp 031-8794764-65, 031-71933131 (Lutfiana)
Atau Via SMS di Hp 081330527868.

Bagi anda yang tidak dapat mengikuti Kursus secara langsung, Tristar menyediakan paket pelatihan produksi bakso melalui VCD/DVD Tutorial yang dilengkapi dengan Resep. Diajarkan dengan lengkap dan Jelas. Apabila anda berminat, dapat menghubungi Hp 081332004197 (dengan ibu Nur).

Pelatihan Cara memproduksi Bakso di Hotel Tunjungan, hasil kerjasama Tristar Kursus Home Industry dengan Tabloid Lezat.

Ibu Evie Muliasari Dewi sedang memjelaskan penggunaan Phosmix MP yang berfungsi sebagai pengenyal bakso yang diperbolehkan DepKes (Food Grade).
Ibu Erna sedang mempraktekkan cara memproduksi Bakso Kenyal Tanpa Obat sekala rumah tangga.

Bu Iva & Bpk Nurhidayat sedang memperagakan menghaluskan daging bakso menggunakan blender industri. Adonan halus dalam hitungan menit. Blender industri bagian pinggirnya dilengkapi dengan tempat untuk menaruh es batu, sehingga adonan yang diblender temperaturnya tetap dingin, sehingga protein daging tidak rusak & hasil bakso bisa kenyal.

Mesin Pencetak Bakso - Meat Ball Forming Machine
Bakso yang tercetak dari Mesin Pencetak Bakso langsung turun ke bak yang berisi air hangat yang telah ditambah dengan polish alum kristal, sehingga kulit bakso lebih mudah terbentuk & permukaannya menjadi halus, bakso tidak akan gepeng meskipun bersenggolan dengan bakso yan lainnya.

Peserta pelatihan Tristar Kursus Home Industry sedang praktek bersama membuat bakso.

Beberapa peserta pelatihan home industry class di Hotel Tunjungan sedang mengamati Cara Kerja Mesin Pencetak Bakso dari dekat.

Hasil Bakso dikemas memakai mesin Vaccum Mini, tujuannya agar bakso lebih tahan lama dalam freezer.

Apabila anda tertarik dengan mesin produksi bakso & mesin mesin home industry yang lainnya, bisa klik di INFOMESIN.COM

Tristar Machinery
Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. . Fax: 031-8722794.
Contact: Bpk Ali Flexi: 031-77213905
Ibu Rosa : 088803211729. Ibu Dewi Hp; 08883203340 - 085854833381

Jakarta: 021-70288024 – 081807492676 - 081905686676
Komplek Dutamas Blok A2 No. 12A. Jelambar - Jakarta Barat.
Contact Person Susanto : 08888409474

Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299
Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-876902-3 - 087812136080
Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989. Hp; 08122970077

Tristar Juga Menjual Bahan Pengenyal Bakso/Phosmix MP & Bahan Tambahan Pangan yang lain, untuk info selengkapnya bisa klik di TRISTARCHEMICAL.COM

Anda ingin Belajar Home Industry via VCD Tutorial?
KLIK DISINI untuk VCD Tutorial yang di jual Kursus Tristar

Tristar Machinery menyediakan aneka mesin untuk Home Industry
KLIK DISINI untuk Product List Tristar Machinery

Mesin Cetak Bakso & Peluang Usahanya

2010-01-19T12:58:00.000-08:00

Peluang Bisnis Bakso, dan Mesin Pembuat Bakso (Baso) Yang Telah Dipakai Lebih dari 100 Pengusaha Bakso di Seluruh Indonesia

Cara gampang memulai dan mengembangkan bisnis / usaha BAKSO dengan mesin-mesin bakso yang sudah teruji

Mencetak bakso memakai mesin pencetak bakso otomatis dengan kapasitas 18000 pentol per jam

Bakso yang keluar dari mesin cetak, ditampung di bak berisi air hangat yang telah ditambah dengan polis alum crystal, supaya bentuk bakso bulat & tidak penyok karena bersinggungan dengan bakso yang lain.

Dengan kecepatan tinggi bakso terbentuk dalam waktu yang sangat singkat, hasil bakso bulat dengan ukuran yang seragam. Besar kecilnya bulatan bakso bisa diatur sesuai dengan keinginan kita mulai dari diameter 1.5cm - 4cm.

Hasil Jadi bakso yang dicetak dengan mesin pencetak otomatis setelah direbus.

Mesin Mesin Untuk Produksi Bakso

Ready Stock

Mesin Pencetak Bakso, Mixer
Bakso dan Giling Daging

Setiap pembelian mesin bakso akan menadapatkan
Training Cara Penggunaan Mesin Bakso

Saat ini ready stock mesin-mesin bakso :

Giling Daging Blender Bakso/ Mixer bakso. Mesin Cacah Bakso

Mesin Cetak Bakso
Mesin Pengemas Bakso/Vacuum sealer

Peluang Bisnis Bakso

Sepanjang Masa Salah satu usaha makanan yang awet sejak puluhan tahun lalu adalah usaha
bakso. Usaha makanan ini sangat tahan krisis dan tetap eksis , bahkan berkembang,
dari tahun ke tahun. Bakso cocok untuk lidah siapa saja dan dari mana saja.
Kemanapun Anda bepergian, Anda tidak akan kesulitan untuk mencari bakso Kenyataan
itu menjadikan usaha bakso merupakan
peluang usaha yang terus berkembang.

Bandingkan dengan usaha makanan lainnya, yang kadang hanya berumur jagung.
Bagi Anda yang saat ini ingin memulai usaha tapi masih bingung ingin usaha apa,
maka usaha bakso ini bisa
Anda mulai dengan mudah dan cepat Di website ini, CV Bina Usaha Mandiri memberikan
peluang bisnis untuk Anda, yaitu bisnis
bakso.

Ada beberapa model bisnis bakso
yang bisa Anda jalankan.

Saudara, ada beberapa mesin atau alat yang bisa Anda gunakan dalam pengolahan
bakso. Mesin-mesin bakso tersebut antara lain :

Mesin-Mesin untuk Membuat Bakso & Bakwan

Saudara, ada beberapa mesin atau alat yang bisa Anda gunakan dalam pengolahan
bakso. Mesin-mesin bakso tersebut antara lain :

Mesin giling daging Baso/Meat Mincer Mesin Giling Daging Bakso/ Meat Mincer untuk bakso.

Mesin Meat Mincer adalah mesin yang berfungsi untuk menggiling daging dengan adonan
bakso, hingga halus tercampur rata.

Detail mesin meat mincer,

Mesin giling daging berfungsi untuk menggiling – menghaluskan – memotong urat
daging sebagai bahan dasar bakso sebelum diproses selanjutnya di mesin Blender
Industri (Brosur No. 01) atau big food cut up machine/Bowl Cutter Mixer (Brosur
No 14).

Blender Industri Mesin Blender Bakso/
Blender Industri, adalah mesin cacah & pencampur adonan bakso & bumbu
bumbu bakso

Mesin Blender Industri (Brosur No. 01) adalah mesin yang berfungsi untuk menghaluskan
& mencampur daging dengan adonan bakso/bakwan, hingga halus tercampur rata.
Blender Industri dapat menghaluskan & mencampur adonan bakso dalam waktu
yang sangat singkat.

Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer
/Mesin Cacah Bakso

Mesin Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer (Brosur No 14). adalah mesin
yang berfungsi untuk mencacah & menghaluskan daging dengan adonan bakso,
hingga halus tercampur rata. Bowl Cutter Mixer dapat menghaluskan & mencampur
adonan bakso dalam jumlah besar. ( 5-8Kg/proses) & daya listrik yang tidak
terlalu besar (1.5 PK). Dilengkapi dengan 6 pisau pencacah yang sebagian dapat
diganti dengan penggepuk daging.

Mesin Pencetak Bakso/Bakwan OTOMATIS
Mesin Pembuat Bakso OTOMATIS
Mesin pencetak bakso, Mesin Cetak bakso, Mesin pembuat bakso Mesin pencetak
bakso adalah mesin untuk cetak adonan bakso dalam bentuk bulat, dengan diameter
bakso yang bisa diatur. Detail mesin Pencetak bakso,
KLIK DISINI

Mesin cetak bakso ekonomis
no 2B adalah mesin buatan RRC untuk mencetak adonan bakso dalam bentuk bulat,
dengan diameter bakso yang bisa diatur. Kecepatan sangat tingggi (15000 pentol
bakso/jam )& mudah mengoperasikannya. Harganya lebih murah/ lebih ekonomis
dibandingkan dengan mesin cetak bakso buatan Taiwan.

Mesin Pengemas Bakso Mesin pengemas
bakso ini berfungsi untuk mengemas (packing) bakso, dengan tujuan pengemasan
dan agar bakso lebih tahan lama. Dengan system Vaccum ( Vaccum Pack). Ada beberapa
pilihan Mesin Pengemas Vaccum: Mini Vaccum Polypack Bag Sealer (No. 236)

Mini Vaccum Pack RRC (No. 41)

Mini Vaccum Pack Korea (No 132)

Mesin Vaccum Pack Portable DZ300 (No 47)

Mesin Pengemas bakso Mesin pengemas bakso ini berfungsi untuk mengemas (packing)
bakso, dengan tujuan pengemasan dan agar bakso lebih tahan lama. Detal mesin
pengemas bakso, KLIK DISINI

Mesin Pengemas Bakso, Mesin Kemasan Bakso Mesin Vaccum Pack Standing DZ400
( No 47B) Untuk mesin Pengemas type yang lain bisa klik di www.mesin-pengemas-packaging-machine.blogspot.com.

Mesin Bakso Mesin Pencetak Bakso Alat Pengolah Bakso Mesin Giling Daging.

Ingin bisnis bakso -bakwan atau mengembangkan usaha bakso Anda ?

Pusat Mesin Industry
Address:
Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA 24
Surabaya
Telp: 031-8708071
Fax: 031-8722794
Contact Person:

Rosa - 088803211729
Ali - (031) 77213905
Tofa - (031) 60350888
Dewi - 08883203340
Lutfiana - Flexi (031) 71933131

Info Kursus:
(031) 8794764-65, (031) 8707808
Uya - HP 085731051010

KURSUS HOME INDUSTRY Cab. Royal Plaza
Address:
Jl. A. Yani 16-18 (Royal Plaza Lt. 3 Blok N1-17)
Surabaya
Telp & Fax: (031) 8271625
Contact Person:
Amay 031-83109709 (Flexi)
Ellis (031) 91938824

Kursus Tristar Cab. Kedung Anyar Surabaya
Address:
Jl. Kedung Anyar VIII No.55
Surabaya
Telp: 031 - 5316496
Fax: 031 - 5357284
Contact Person:
Ibu Yuni
Flexy : (031) 70022992
HP : 081553109108

Tristar Machinery Cab. Jakarta
Address:
Perum Dutamas Blok A2 No 12A
Telp: 021-70288024, 68767670.
Contact Person:
Susanto: 08888409474 (Info Mesin)
Christin: 081905686676 (Info Kursus)
Lenny: 081807492676

Tristar Machinery Cab. Balikpapan
Address:
Komplek Balikpapan Baru Blok A1 No. 3
Balikpapan
Kalimantan Timur
Indonesia
Telp: 0542 - 876902
Fax: 0542 - 876903
HP: 0812 541 3030

Tristar Machinery Cab. Solo
Address:
Jl. Sutan Syahrir No. 15
Solo
Jawa Tengah
Indonesia
57129
Telp: 0271 - 631989
Fax: 0271 - 666170
HP: 0812 297 0077

Tristar Machinery Cab. Lampung
Address:
Alfath Solution
Jl. Ki Maja No. 69D. Sepang Jaya
Bandar Lampung
Indonesia
Telp: 0721 - 784263, 7356064
Fax: 0721 - 784263
HP: 0811799347

Anda ingin Belajar Home Industry via VCD Tutorial?
KLIK DISINI untuk VCD Tutorial yang di jual Kursus Tristar

Tristar Machinery menyediakan aneka mesin untuk Home Industry
KLIK DISINI untuk Product List Tristar Machinery

Mesin Bakso - Mesin Pencetak Bakso - Blender Bakso - Kursus Bakso

2009-02-06T16:41:00.000-08:00

Info Jadwal Kursus selanjutnya bisa menghubungi KURSUSTRISTAR.COM di:
Jln. Rungkut Mapan Utara CA 24 Surabaya.
Telp 031-8794764-65, 031-71933131 (Lutfiana)
Atau Via SMS di Hp 081330527868.

Bagi anda yang tidak dapat mengikuti Kursus secara langsung, Tristar menyediakan paket pelatihan produksi bakso melalui VCD/DVD Tutorial yang dilengkapi dengan Resep, Step by Step Produksi Bakso & Demo Mesin Industri Bakso. Foto Produk. Diajarkan dengan lengkap dan Jelas. Apabila anda berminat, dapat menghubungi Hp 081332004197 (dengan ibu Nur).

Pelatihan Cara memproduksi Bakso di Hotel Tunjungan, hasil kerjasama Tristar Kursus Home Industry dengan Tabloid Lezat.

Ibu Evie Muliasari Dewi sedang memjelaskan penggunaan phosmix MP yang berfungsi sebagai pengenyal bakso yang diperbolehkan DepKes (Food Grade).
Ibu Erna sedang mempraktekkan cara memproduksi Bakso Kenyal Tanpa Obat sekala rumah tangga.

Bu Iva & Bpk Nurhidayat sedang memperagakan menghaluskan daging bakso menggunakan blender industri. Adonan halus dalam hitungan menit. Blender industri bagian pinggirnya dilengkapi dengan tempat untuk menaruh es batu, sehingga adonan yang diblender temperaturnya tetap dingin, sehingga protein daging tidak rusak & hasil bakso bisa kenyal.

Peserta pelatihan Tristar Kursus Home Industry sedang praktek bersama membuat bakso.

Apabila anda tertarik dengan mesin produksi bakso & mesin mesin home industry yang lainnya, bisa klik di INFOMESIN.COM

TANYA JAWAB MENGENAI INDUSTRI BAKSO & PENGENYAL BAKSO.

1. Tanya Pengenyal Bakso?
2. Bahan tambahan untuk industri Bakso, supaya Bakso mulus dan tidak penyok.
3. Cara mengemas bakso.
Saya tertarik untuk mencoba resep Bakso danging sapi yang dimuat ditabloid LeZAT , edisi perdana, ada beberapa bahan yang ingin saya tanyakan yaitu PHOSMIX MP dan Polis Alum Kristal, apakah fungsi kedua bahan tersebut? Juga pada bagian pengemasan, ditampilkan pengemasan system Vaccum, yang saya tanyakan apakah plastik yang dipakai harus khusus? Terimakasih atas jawabannya.

Sandra-Banjarmasin

Ibu Sandra , fungsi PHOSMIX MP, adalah pengenyal yang bagus untuk produk produk olahan dari daging, baik itu daging sapi, ayam, maupun ikan. Jadi PHOSMIX MP bisa juga di tambahkan pada pembuatan bakso ayam, Hiwan ( bakso ikan ), otak-otak ikan tengiri, sosis, dsbnya.

Kita bisa juga memakai Sodium Tripoly Phosphat yang Food Grade dengan dosis yang sama, tetapi hasilnya tidak sekenyal kalau kita memakai PHOSMIX MP.

Fungsi Polis Alum Kristal pada pembuatan bakso adalah mempercepat terbentuknya kulit pada permukaan bakso & mempertahankan bentuk bulat dari bakso agar tidak mudah penyok. Terutama untuk industri bakso yang memakai mesin pencetak bakso, karena dengan kecepatan 18ribu pentol bakso/jam, maka bakso yang terbentuk akan bersinggungan satu dengan yang lainnya. Dengan penambahan Polish Alum Krsital, maka resiko bakso yang penyok bisa dihindari.

Untuk info mengenai bahan tambahan pangan yang diperbolehkan depkes bisa klik di:
http://www.tristarchemical.com

Pengemasan adalah hal yang sangat penting untuk industry makanan, karena apabila system pengemasan produk kita bagus, maka daya simpan produk akan lebih lama. Kemasan yang cocok untuk meat product (produk olahan daging) adalah kemasan Kaleng dan kemasan Vaccum. Pengalengan makanan memerlukan biaya tinggi, dan harus dilakukan industri menengah-besar.

Kini tersedia alat pengemas Vaccum Sealer yang harganya dibawah 1 juta (Mesin Mini Vaccum Sealer no. 41), jadi cocok untuk usahawan pemula. Untuk plastik pengemasnya, memang ada jenis yang khusus untuk pengemas Vaccum (jenis Nilon), tetapi plastic jenis PP&PE yang mudah kita dapatkan, bisa juga kita pergunakan, asalkan cukup tebal.

Apabila berminat mengikuti pelatihan home industry dengan praktek menggunakan mesin mesin home indutry yang lain bisa KLIK DISINI

Jakarta: 021-70288024 – 081807492676 - 081905686676
Komplek Dutamas Blok A2 No. 12A. Jelambar - Jakarta Barat.
Contact Person Susanto : 08888409474

Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299
Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-876902-3 - 087812136080
Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989. Hp; 08122970077

Tristar Juga Menjual Bahan Pengenyal Bakso/Phosmix MP & Bahan Tambahan Pangan yang lain, untuk info selengkapnya bisa klik di TRISTARCHEMICAL.COM

MESIN KEBAB - JUICE EXTRACTOR - DEEP FRIYER ELECTRIC - PANGGANG SATE STAINLESS, DLL

2009-01-14T05:45:00.001-08:00

Mesin Juice Extractor - Deep Friyer Electric - Mesin Kebab - Panggang Sate Stainless
Infomesin.com menjual aneka mesin home industry:

Juice Extractor No.71
Specification
Type: J-2000
Daya: 750W/220v
Kapasitas: 2000

Merupakan mesin untuk membuat sari buah. mesin ini merupakan model terbaru hasil pengembangan dan penelitian mesin model yang sebelumnya. hasil perasan amapasnya akan langsung dipisahkan. mesin ini memiliki beberapa keunggulan yaitu, cepatnya waktu pemerasan dengan efisiensi yang tinggi, lebih aman dan higienis, mudah dioperasikan dengan aplikasi yang sudah maju. dapat digunakan untuk bermacam-macam buah dan sayur untuk diambil sarinya seperti apel, nanas, anggur, semangka, melon, lemon, jeruk, radis, tomat, seledri, mentimun, bayam, dll

Deep friyer Electric No 31
Penggoreng Electric dengan suhu yang dapat di atur
Specification
Daya: 1500 W/ 220 V
Kapasitas: 10 L
Dimensi : 33 x 55 x 39 cm
Berat: 10 kg

Penggorengan dengan system element pemanas sehingga panas yang dihasilkan dapat merata pada minyak sehinggahasil gorengan tidak gosong. Temperatur dapat disetel sesuai dengan kebutuhan. Minyak yang dipakai bisa lebih tahan lama karena tidak akan terjadi over heating.

Panggang Sate Stainless No. 87
Specification
Dimensi: 140x40x80 cm ( besar ) dan 120x35x85 cm ( kecil )

Untuk memanggang sate, ikan bakar, ayam bakar,& aneka masakan bebakaran yang lainnya. Terbuat dari stainless sehingga awet & mudah dibersihkan.

Mesin Kebab no. 138
Specification
Daya: 350 W
Dimensi: 45 x 50 x 87 cm
Berat: 25 Kg

Mesin Panggang Daging Kebab, untuk memanggang daging kebab sekaligus sebagai penghangat. Dapat digunakan sebagai display. Mesin ini dilengkapi dengan pemanas dari keramik hingga tidak berasap. Dengan Motor penggerak yang memutar daging kebab secara otomatis.

Info: Tristar Machinery
Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. . Fax: 031-8722794.
Contact Person:
Ibu Rosa : 088803211729. Ibu Dewi Hp; 08883203340
Bpk Ferry flexi: 031-70232224 081330467779
Jakarta: 021-70288024 – 081807492676 - 081905686676
Jln. Jelambar Barat III Komplek Indoruko 45 No. 29.
Contact Person Susanto : 08888409474
Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299
Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-5608080 - 087812136080
Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989. Hp; 08122970077
Peluang Bisnis Ice Cream
Bisnis es krim/ice cream kini menjadi bisnis yang cukup banyak peminatnya. Hal ini berdasarkan data penjualan mesin kami, bahwa mesin es krim adalah salah satu mesin paling laris diantara mesin bisnis lainnya, khususnya merk Jing Ling mesinnya handal dan mudah perawatannya. Puluhan mesin es krim telah kami kirimkan ke berbagai kota di Indonesia mulai dari Medan, Pekan Baru, Riau, Metro, Lampung, Banda Aceh, Padang, Pontianak, Balikpapan, Makasar, Jakarta, Tangerang, Bandung, Pati, Gresik, Mataram, dan Paling Jauh Papua...dll

Aneka Mesin & Alat Pembuat Es yang dijual di Tristar:
Untuk memulai bisnis es krim, & Ice Puter kini telah tersedia mesin pembuat es krim. Baik soft ice cream, maupun hard ice cream & alat Es Puter Manual.

Mesin Soft Ice Cream 3 Tungkai No. 55.
Merk: Jing Ling ex RRC
Daya: 1,7Kw
Kapasitas: 15 ltr
Dimensi : 52x75x76 cm
Berat: 120 Kg
Mesin pembuat ice cream ini sangat cocok untuk usaha penjualan ice cone,/soft ice cream dengan hasil bisa seperti ice cone Mc-D, Kentucky atau di A&W. sangat memuaskan, dilengkapi dengan 3 kran untuk 2 rasa yang berbeda dan 1 rasa campuran.
Adonan Ice cream yang dimasukkan dalam mesin ini diproses hanya dalam waktu 20 menit saja, siap disajikan/dijual. Untuk proses selanjutnya kita hanya tinggal memasukkan adonan saja tidak perlu menunggu lagi.
Peluang bisnis ice cream sangat menjanjikan, berdasarkan hitungan kami, balik modal di bisnis ini sekitar 1 tahun.

ALAT ES PUTER MANUAL kapasitas 3 liter (Brosur No. 29).
Dimensi : 32 X 26 X 26 cm
Berat : 3 Kg
Mesin es puter tradisional yang bekerja secara manual ini bekerja dengan sederhana. Dan juga untuk adonan yang digunakan untuk es puter ini sederhana dan mudah. Sehingga dapat digunakan untuk semua kalangan.
Ada 2 pilihan yang terbuat dari stainless & yang terbuat dari seng. Alat ini tanpa listrik dan system pendinginan nya memakai es batu. Harganya murah sekali, di Surabaya berkisar antara 200-600ribu. Untuk Luar Kota & Luar Pulau ada tambahan ongkos kirim.
155. HARD ICE CREAM MACHINE
MESIN UNTUK PRODUKSI ES KRIM CUP & ES PUTER
Kapasitas : 4 liter
Dimensi : 45 x 55 x 90 cm
Daya : 750 Watt
Mesin untuk membuat hard ice cream dengan cara yang sangat mudah. Dengan cara adonan ice cream yang sudah jadi tinggal dimasukkan ke dalam mesin lalu mesin dijalankan sekitar 25-30 menit setelah adonan beku ice cream dapat di ambil atau taruh di wadah dan disimpan dalam freezer atau siap di sajikan. Ada 2 pilihan kapasitas 4liter & Kapasitas 6liter. Bisa untuk memproduksi Ice Cream & Es Puter dalam waktu yang singkat (30-45menit saja per proses). Ice Cream yang di produksi memakai mesin ini, selanjutnya bisa dikemas dalam Cup (Ice Cream Cup), bisa juga dijual dalam display (ice cream Scoop) ataupun di bentuk menjadi Ice Cream Potong (Tutti Fruty, Cassata, Black Forest). Ice Cream Cake maupun dihias hingga menjadi Ice Cream Tart.
Keunggulan Mesin ini adalah daya listriknya yang kecil (750watt), sehingga bisa memulai bisnis Ice Cream sekala rumahan (Home Industry). Kisaran Harga Mesin 10jt – 12.5jt.

MESIN SERUT ES 2in1. No. 136
Mesin pasrah es batu, bisa dengan tenaga listrik maupun secara manual tanpa listrik.
Dimensi : 28,5 x 37,5 x 71 cm
Kapasitas : Continous
Berat : 35 kg
Mesin serut es ini dapat di gerakkan dengan menggunakan listrik maupun dengan tenaga kita,jadi tidak perlu khawatir bila listrik padam, kita tetap dapat menyerut es, dengan cara memutar roda besi yang tersedia

POWER ICE SLICER EX KOREA No. 33
Daya : 210 Watt
Kapasitas : 5 Kg / Menit
Berat : 17,5 Kg
Dimensi : 33 x 40 x 47 cm
Mesin ini berfungsi sebagai penyerut es batu. Mesin ini menggunakan daya listrik. Keistimewaan mesin ini adalah hasil serutannya bisa distel mulai dari halus sekali sampai kasar. Cocok untuk industri restoran, kedai minuman, fast food, maupun frozen food. Selain buatan korea ada juga yang buatan RRC No.33A, harganya jauh lebih murah.

MESIN PEMBUAT ES BATU/ Ice Cube Maker No. 146.
Mesin otomatis untuk membuat es batu kotak kotak. Cocok untuk restorant, cafe dan jualan es batu, tidak perlu memotong / memecah es menjadi kecil-kecil karena sudah berbentuk kotak kecil waktu jadi es batu jadi tinggal ambil dan masukkan ke gelas. Dengan 3 Type kapasitas : 48 Kg / day , 78 Kg / day & 214 Kg / day.

WAFER CONE MAKER No. 99
MESIN PEMBUAT CONE ICE CREAM - CONTONG ICE CREAM
Daya : 2500 Watt / 220 V / 50 hz
Dimensi : 43 X 43 X 67 cm
Kapasitas : 4 Cone/kali proses
Panas : 50 - 300Oc
Mesin ini digunakan untuk membuat cone ice cream. Dengan pengatur panas maka kita dapat menyesuaikan dengan hasil yang kita inginkan.
Peluang Bisnis Di MAL – PLAZA.
Tristar Machinery menjual berbagai mesin untuk berbisnis makanan & minuman di Mal & Plaza antara lain:
Mesin Orange Presser untuk jual Sari Jeruk Murni.
Mesin Dcreepes untuk jual Creeepes Renyah & Harum.
Mesin Juice Salju, Mesin Ice Cream Cone, Mesin Arumanis/Cotton Candy Machine, Mesin Pop Corn, dll.

Orange Presser No. 308
Orange Juice Machine ex RRC
Mesin untuk peras jeruk murni
Spesifikasi
Daya: 200 watt – 220 volt
Dimensi: 42 X 35 X 77
Orange Size: 4-8cm
Capacity: 20-25 Orange/Minute
Berat Mesin: 42 kg
Mesin Orange Pressser ini cocok untuk Jualan Orange Juice Murni di Mal/Plaza. Buah Jeruk Utuh yang dimasukkan ke mesin ini secara otomatis akan terbelah & sari jeruk akan diperas. Hasil Juice Jeruk Murni dapat langsung disajikan ke pembeli. Dengan penampilan yang menarik & cara kerja mesin yang canggih akan memikat customer untuk membeli Juice Jeruk murni.

Mesin Creepes/ Creepes Maker Electric No. 72
Diameter : 30 cm
Daya : 1000 Watt / 220 V
Mesin pembuat Creepes ini menggunakan sistem pemanas dengan menggunakan listrik sebagai medianya.Panas mesin bisa distel sesuai kebutuhan. Kelebihan Creepes Maker ini bersifat anti lengket, karena ada lapisan Teflon. Juga dilengkapi dengan alat bantu, sehingga dapat dipakai untuk mencetak Creepes dengan mudah meskipun yang mengoperasikan adalah pemula, Selain itu panas yang dihasilkan merata, sehingga Creepes yang dihasilkan bisa bagus, renyah, permukaannya rata & warnanya tidak gosong.
Aneka Mesin yang dijual di Tristar Machinery:
Mesin ICE SLUSH MAKER ( Brosur No. 78).
Mesin untuk membuat juice salju, seperti di Hoka Hoka Bento.
Daya : 300 Watt / 220 V / 50 hz
Kapasitas : 2 x 10 Liter
Dimensi : 40 x 40 x 70 cm
Berat : 15 kg
Untuk membuat es slush sekaligus berfungsi sebagai display. Penggunaan sangat mudah tinggal memasukkan bahan cair yang akan di jadikan slush, kemudian nyalakan mesinnya dalam 15 menit, ice slush sudah siap di jual / di nikmati. Hampir semua jenis minuman dapat di buat menjadi ice slush, syarat utama adalah bahan baku tersebut harus mengandung gula.

Mesin Cotton Candy
Tristar Machinery menjual mesin Cotton Candy - Pembuat gula kapuk / gula kapas/ mesin gulali untuk rumah tangga & usaha. Sangat cocok untuk usaha di Mall, sekolah, kampus, tempat rekreasi, pasar, dan tempat lainya. Sangat disukai anak-anak. Sangat menguntungkan karena harga jual tinggi dengan modal hanya sesendok gula pasir.
Mesin Pembuat Gula Kapuk (Kapas) / Mesin GULALI (Cotton Candy) - Arum Manis
Fungsi mesin ini adalah untuk membuat gulali dari bahan dasar gula.

Mesin Cotton Candy Electric /Candy Floss Machine No. 42B
(Pakai Listrik hanya 950watt saja, Cocok Untuk Usaha di Mall)
Mesin ini berfungsi sebagai pembuat cotton candy atau gula kapas / arum manis. Kita hanya perlu memasukkan sedikit gula yang sudah dicampur dengan berbagai pewarna makanan yang di ijinkan untuk menghasilkan Gula kapas dengan warna yang menarik Mesin ini bekerja dengan menggunakan daya listrik.
Spesifikasi
Dimensi mesin : 52x52x50 cm
Kapasitas : 30-50 gulung / jam
Daya/Electric Heating Power : 950watt
Kelebihan / keunggulan mesin gula kapas kami
Ukuran kecil, sehingga bisa dibawa ke mana-mana dengan mudah. Produksi Cepat & Hasilnya Sangat Bagus sehingga Cocok untuk Jualan & menerima Order Pesta.
Peluang Usaha Gula Kapas bisa di Mall, Kantin Sekolah, Pusat keramaian, bisa juga untuk melayani Pesta.
Hasil gulali sangat halus dan lebih menarik, jika dibandingkan dengan pembuatan gulali cara tradisional.
Fasilitas : Buku petunjuk (manual book), Bonus Sample Pewarna Makanan Uttra FG.
Harga terjangkau, sehingga cepat balik modal.

Mesin Cotton Candy Gas No. 137
(Pakai LPG, Cocok Untuk Usaha Di Mana Saja).
Mesin Gulali/Gula kapas Gas dengan bahan bakar Gas LPG.
Sangat cocok untuk usaha tambahan bagi pemiliki warung, toko, ataupun usaha rumahan
Daya : Gas LPG
Dimensi : 87 X 55 X 74 cm
Mesin pembuat cotton candy dengan kapasitas besar ini sangat cepat untuk tingkat produksi dengan penggunaan gas sebagai bahan bakar.

Mesin Cotton Candy Mini no 42
Mesin Cotton Candy untuk rumah tangga & pesta. Kegemaran Anak Anak. Dimensi nya kecil & mudah dibawa kemana saja. Cocok Untuk Koleksi Keluarga.
Dimensi : 36 x 36 x 16 cm
Kapasitas: 3000 g / jam
Listrik : 450 watt, 220

Tristar Menjual aneka mesin Popcorn / Popcorn Maker:
Popcorn adalah makanan ringan dari bahan dasar jagung.
Bisnis ini sangat cocok dijalankan di lokasi-lokasi keramaian,
seperti bioskop, arena bermain, mall. Selain itu usaha popcorn bisa
sebagai usaha sampingan bagi Anda yang memiliki restoran / warung,
cafe, snack bar, toko, dll. Cocok juga dijalankan di wilayah
perumahan di kota Anda.
Mesin Pop Corn No. 7.
Specification
Daya: 1,3Kw/220V
Dimensi: 71 x 56 x 123 cm
Hasil: 3-5 Menit / plate
Merupakan mesin pembuat popcorn menggunakan element pemanas. Kita hanya tinggal memasukkan jagung ke dalam panci yang sudah disediakan, tambahkan sedikit pewarna yang dijinkan, sedikit mentega, kemudian tutup. Cocok untuk usaha di Mall.
Cara kerjanya sangat mudah & praktis. Dapat digunakan untuk memproduksi popcorn aneka warna & rasa dengan cepat dan sekaligus sebagai lemari display. Mesin
ini didesain dengan memadukan kehandalan-kehandalan mesin popcorn
yang ada di pasaran. Mudah dibersihkan, higienis, operasional simple sehingga mudah
pengoperasiannya, hemat energi.

TRISTAR MACHINERY MENJUAL ANEKA MESIN :

Mesin Pengolah Makanan
Mesin Pertanian
Mesin pengemas Packaging
Mesin untuk produksi Sabun & Cosmetic
Info selengkapnya bisa klik di: www.infomesin.com.
Mesin & Alat Pertanian, Alat Mesin Perikanan, Alat Perhotelan hotel, restoran, mesin pengolah hasil tanaman, mesin pengolah lahan pertanian, mesin pengolah hasil pertanian, mesin pengolah makanan.
Menjual Mesin mesin untuk bakso:
Mesin Giling Daging/Meat Mincer.
Mesin Cacah Daging/Big Food Cut Up Machine/Bowl Cutter Mixer.
Mesin Blender Industri.
Mesin Pencetak Bakso Otomatis.

Menjual Alat Pertanian :
Alat / Mesin Penyangrai (kopi, kacang, dll)
Alat dan Mesin Pendingin Produk Pertanian, Mesin Es Krim, dll
Alat dan Mesin Pengolah Makanan
Mesin Industri Dodol
Blast Freezer (mesin pendingin dan pembeku daging)
Chest Freezer (mesin pendingin pembeku makanan)
Continuous Sealer
Continuous Sealer With Gas Filling
Diplay Cabinet (menjaga kesegaran makanan)
Display Cooler (Untuk mendisplay produk dalam keadaan dingin)
Elektric Fryer (listrik)
Extruder (Pembuat Aneka Snack)
Full Automatic Cup Sealer (Kapasitas Besar, 2 line dan 4 line)
Full Automatic Cup Sealer Buatan Lokal (2 line dan 4 line)
Gas Fryer (LPG)
Glass Freezer (untuk display es krim, nuget, sosis, ikan, dll)
Ice Cuber (Pembuat es batu ukuran kecil)
Ice Flaker (Untuk Perusahaan Perikanan, Supermarket, restoran, dll)
Juice Dispenser (Pendingin - Penghangat Minuman)
Medical Refrigerator (Penyimpan darah, produk rumah sakit)
Mesin Blender (penghancur) Buah-Buahan
Mesin Bone Saw / mesin pemotong tulang
Mesin Cup Sealer untuk minuman & Jelly
Mesin Es Krim (Hard) / Mesin ES PUTER
Mesin Es Krim (soft ice cream)
Mesin es Krim (Soft)
Mesin Giling Daging
Mesin Hard Es Krim - es puter (hard ice cream), Mesin Fry Ice Cream (es krim goreng)
Mesin Hummer Mill (Pembuat Tepung)
Mesin Keripik Buah Vacuum Fryer - Kapasitas 1,5 kg - 11 kg
Mesin Mixer Liquid - Pengaduk Bahan Liquid
Mesin Oven Pengering
Mesin Pad Printing Coding (tanggal kedaluwarsa, tanggal produksi, dll)
Mesin pasteurisasi
Mesin Pemarut
Mesin Pembuat Bakso
Mesin Pembuat Gula Kapuk / Semut / GULALI
Mesin Mixer Adonan Kerupuk.
Mesin Pembuat Mi
Mesin Pemeras (press hidrolik) untuk santan, buah, dll
Mesin Pemeras Buah Jeruk (Orange Juice Machine)
Mesin Pemeras Tebu - Penggiling Tebu
Mesin Pemipih Jagung (Untuk Emping Jagung)
Mesin pemipil jagung , Mesin Perontok Jagung
Mesin Pencetak Cone (tempat es krim)
Mesin Pencetak Sosis
Mesin Pendingin dan Penghangat Minuman
Mesin pengaduk dodol, selai, dll (pengaduk serba guna)
Mesin Pengemas plastik (Model Hand Sealer - pakai tangan)
Mesin Pengemas Plastik (Model Pedal Sealer - pakai kaki)
Mesin Pengemas Produk BUBUK, PASTA, BUTIRAN, TABLET, CAIRAN (SACHET)
Mesin Pengemas Vakum (Vacuum Sealer)
Mesin pengering (dryer) gabah / padi , jagung, kedelai, dll
Mesin Penggoreng :
Mesin Pengolah Kompos
Mesin Pengolah Minyak VCO
Mesin pengolahan ikan / Press ikan
Mesin pengolahan MINYAK JARAK
Mesin Pengolahan SUSU KEDELAI
Mesin Pertanian Rice Huller
Mesin penjahit karung plastik (untuk mengemas karung plastik)
Mesin penutup botol plastik, dan botol kaleng
Mesin Perajang Lembaran Keripik Tempe.
Mesin perajang rumput gajah, batang jagung, dll
Mesin perajang Umbi-Umbian
Mesin Perontok Padi, Jagung, dll (mesin perontok serba guna, multi purpose tresher)
Mesin Popcorn
Mesin Presto
Mesin Sentrifugal sentrifus (pemisah cairan)
Mesin spinner (Peniris Minyak, pangaktus minyak, panapis minyak)
Mesin Strapping Otomatis
Mesin Wrapping (pengemas atas karton)
Minimarket Refrigerator
Penggoreng Besar, dengan LPG (Buatan Lokal)
Semi Automatic Cup Sealer (Kapasitas Kecil)
Semi Automatic Strapping Machine (Mesin Stapping Semi Otomatis)
Showcase (bunga, makanan, minuman)
Thermal Shrink Packing Machine
Top and Botton carton Sealer
Traktor Tangan
01. Mesin Blender Industri
02. Mesin Pencetak Bakso
03. Mesin Pemotong Mie
04. Mixer Adonan Mie
05. Mesin Penipis Adonan Mie & Kulit Pangsit/Lumpia
06. Rotary Warmer
07. Mesin Popcorn
08. Mesin Mie Mini Ex. Lokal
09. Mixer Adonan Kerupuk
10. Steamer
11. Mesin Filling Sosis
12. Mesin Tablet
13. Small Cut Up Machine
14. Bowl Cutter Maker/Big Food Cut Up Machine
15. Meat Slicer
16. Timbangan Digital
17. Mesin Penepung
18. Penutup Botol Kempyeng
19. Manual Cup Sealer With Roll
20. Penutup Botol Ulir
21. Blender Industri Khusus Hiwan
22. Mesin Sentrifugal
23. Liquid Filling Machine
24. Egg Roll
25. Mini Tauching
26. Meat Mincer
27. Mesin Giling Kedelai
28. Potong Keripik
29. Mesin Es Puter Manual
30. Bone Saw
31. Deep Frying Electric
32. Mesin Pencetak Kastengel
33. Power Ice Slicer
34. Mesin Hard Ice Cream
35. Mesin Es Puter Electric
36. Kupas Kedelai
38. Deep Frying With Gas
37. Potato Peeler
39. Cup Sealer Manual
40. Hand Sealer
41. Mini Vacuum Sealer
42. Mesin Cotton Candy
43. Magimix
44. Mixer Low Speed
45. Serok Ote - ote
46. Waffle Maker
47. Vacuum Packaging
48. Mesin Serut Es
49. Alat Penutup Botol Ulir Electric
50. Mesin Tahu Modern
51. Yoghurt Maker
52. Mesin Giling Kopi / Coffee Grinder
53. Alat Peras Santan
54. Mesin Soft Ice Cream
55. Mesin Soft Ice Cream 3 Pendek
56. Mesin Soft Ice Cream 3Tinggi
57. Mesin Compact Powder Manual
58. Oven Pengasap Besar Kw1
59. Continuous Sealer With Gas
60. Juice Extractor
61. Mesin Gas Softdrink Botol
62. Mesin Parut Kelapa Electric
63. Oven Pengasap Kecil Kw1
64. Presto Industri
65. Mesin Potong Nata De Coco
66. Strapping Machine
67. Cetakan Tahu Sumedang & Cetakan Tempe
68. Mixer Bosch
69. Genset
70. Heavy Duty Juicer
71. Juice Extractor
72. Crepes Maker Electric
73. Electric Creepe & Griller
74. Filling Sauce Pasta
75. Penggorengan Pasir Manual
76. Penggorengan Dessicated Coconut
77. Las Injak
78. Ice Slush Maker
79. Cetakan Ice Stick
80. Parut Kelapa Mini
81. Vacuum Frying
82. Mesin Peras Santan Otomatis
83. Automatic Bottle Rinse, Filling and Capping Machine
84. Hand Printer
85. Gas Burner
86. Turbo Jet Mixer
87. Semi Auto Filling Machine
88. Semi Auto Filling
89. Chiller Display
90. Mesin Penapis Minyak
91. Penapis Minyak Dengan Inverter
92. Semi Auto Filling Machine
93. Cool Dispenser
94. Induction Sealing Machine
95. Vertical Horizontal Continuous Sealer
96. Perajang Singkong Manual
97. Cup Sealer Semi Otomatis
98. Mixer Kocok Telur dan Mentega
99. Cone Maker
100. Bandeng Presto Dan Sterilisasi
101. Mesin Panggang Tanpa Asap
102. Mixer Kocok Telur Ex Lokal
103. Mesin Penipis Adonan
104. Mixer Serbuk
105. Loyang Teflon + Kisi-Kisi
106. Auto Gas Oven 1 Loyang
107. Spiral Mixer With Inverter
108. Mesin Pembagi Adonan
109. Pemotong Roti
110. Mixer Adonan Mie Lokal
111. Potong Kripik dan Food Processor
112. Spiral Mixer
113. Food Mixer B15; B10; B30; B401cfe
4. Food Mixer B5A; B7
115. Deep Frying
116. Pemotong Burger
117. Hotdog Roller
118. Mixer Powder
119. Sari Kedelai Dengan Steam
120. Cooper TZ5
121. Universal Fritter
122. Semi Automatic Cup Sealer
123. Stirring Ice Machine (Es Goreng)
124. Semi Auto Cup Sealer
125. Giling Biji-Bijian
126. Gas Fish Ball Machine
127. Semi Automatic Cup Sealer 4 Line
128. 1 Line Semi Auto Cup Sealer
129. Mesin Peras Tebu
130. Mie Keriting
131. Shrink Package Machine
132. Vacuum Sealer Ex. Korea
133. Multifunctional Noodle M-1
134. Mixer Adonan Tausa
135. Wrapping Machine
136. Mesin Serut Es Manual 2 in 1 (Listrik/Manual)
137. Cotton Candy Besar (with gas)
138. Mesin Kebab
139. Lemari Steaming
140. Pengembang Roti (Ferment Box)
141. Oven Alumunium
142. Multi Roll Oven
143. Panggang Ayam Rotary
144. Panggang Bebek
145. Automatic Cup Filling and Sealing Machine with Date Code
146. Ice Cube Maker - Jet Ice
147 Disk Mill
148. Penghalus Bahan Jamu
149. Mini Colloid Mill
150. Freezer FN 300 CG-1
151. Deep Frying Automatic
152. Soup Kettle
153. Reactor Biodiesel
154. Kastengel Manual
155. Hard Ice Cream Lokal
156. Mesin Bihun Jagung
157. Kacang Oven + Ayakan Kacang
158. Mesin Suwir Abon
159. Filling Mixer
160 Pisau Potong Bolu
161 Vacum Sealer Double Chamber
162 Panggang Ayam Horizontal
163 Pemotong Hati Nanas
164 Mixer Powder Kap 100 Kg
165 Teppan Yaki
166 Kompor Tanpa Api
167 Food Blender & Juicer
168. Automatic Donut Robot
169. Hi Fiber Food Proccesor
170. Rombong Cantik/Jagung
171. Cetakan Dorayaki
172. Coffee Fending (3 rasa)
Manjoo Machine
Kwali Range
Ice Planner + Juice Extractor
Griddle
Gastronom Pan
Gas Rice Cooker + Bean Washer
Gas Open Burner
Gas Deep Fryer
Gas Char Broiler
Gas Boiling Pan + Gas Tilting Keetle + Gas Tilting Pan
Gas Baking Oven + Kebab Machine
Fruit Cutters + S/S Poultry Feather Remover
Food Warmer
Electric + Cylinder Water Boiler
Electric Deep Fryer
Auto Donut Machine
Coffee/tea Warmer + Electric Coffee/Tea Maker
Vaccine Cooler (pendingin vaksin), pendingin vaksin pada ambulan, dll

RESEP CARA MEMBUAT BAKSO UNTUK JUALAN

2009-01-03T20:40:00.000-08:00

Resep Bakso Untuk Jualan

Bakso, merupakan makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat kita. Hampir di setiap tempat dapat kita jumpai produk ini. Di pasar-pasar, di pinggir jalan, di pondokan, pedagang keliling sampai di pasar swalayan.
Bakso yang biasa kita kenal dikelompokkan menjadi bakso daging, bakso urat, dan bakso aci.

Bakso daging dibuat dari daging yang sedikit mengandung urat, misalnya daging bagian paha/silap, dengan penambahan tepung yang lebih sedikit.

Bakso urat terbuat dari daging yang mengandung jaringan ikat atau urat, misalnya daging iga.

Bakso acin adalah bakso yang penambahan tepungnya lebih banyak dibanding dengan jumlah daging yang digunakan.

Bang, baksonya pakai boraksnya nggak ? MSG-nya banyak nggak ? Kadang-kadang pertanyaan-pertanyaan seperti ini terlontar saat konsumen membelinya. Konsumen ingin mendapatkan produk yang aman, tentunya. Memang, beberapa pedagang bakso sering menggunakan bahan tambahan pada produknya, seperti bahan pemutih, bahan pengawet, boraks, pengenyal (phosmix MP). Bahan pemutih yang biasa digunakan adalah Titanium dioksida jenis Food Grade. Bahan pengawet yang biasa digunakan adalah sodium benzoat, batas penggunaannya dalam produk pangan maksimum 0,1%.

Boraks berupa serbuk putih yang digunakan pada bakso untuk menghasilkan produk yang kering (kasat dan tidak lengket), bahan ini termasuk bahan kimia yang dilarang penggunaannya dalam produk pangan. Untuk menghasilkan bakso yang kenyal, kasat & tidak lengket bisa ditambahkan phosmix MP (food grade) sebagai pengganti dari Borax.

Pembuatan bakso terdiri dari tahap pemotongan daging, penggilingan daging, penghalusan daging giling sekaligus pencampuran dengan bahan pembantu dan bumbu, pencampuran dengan tepung tapioka, pembentukan bola-bola dan perebusan.
Perebusan bakso dilakukan dalam dua tahap agar permukaan bakso yang dihasilkan tidak keriput dan tidak pecah akibat perubahan suhu yang terlalu cepat. Tahap pertama, bakso dipanaskan dalam panci berisi air hangat sekitar 60oC sampai 80oC, sampai bakso mengeras dan terapung. Tahap kedua, bakso direbus sampai matang dalam air mendidih.

Proses Pembuatan :
Siapkan bahan-bahan sebagai berikut :

Daging sapi 1kg
Tepung tapioka 300 gram
Es Batu 200 gr
Phosmix MP 2 gr
Lada halus 2 gr
MSG 5 gr
Garlic Powder sesuai selera
Garam 18 gr

Daging dipotong 10 x 5 x 5 cm.
Daging digiling dengan menggunakan Meat Mincer.
Daging gilingan dimasukkan ke dalam Blender Industri bersama dengan sebagaian dari es, phosmix MP, garam, lada halus, MSG, dan Garlic Powder.

Campuran tersebut dihaluskan selama 5 menit.
Tepung tapioka dan sisa es ditambahkan ke dalam Blender Industri, dan semua campuran dihaluskan sampai halus.
Setelah halus, adonan bakso ini dibulat-bulatkan dengan menggunakan tangan dan diambil dengan sendok. Ukuran daging disesuaikan dengan selera, bisa besar, kecil, atau sedang. Bisa juga menggunakan Mesin Pencetak Bakso.

Bola-bola daging yang terbentuk langsung dimasukkan ke dalam air hangat (air hangat ini belum mendidih atau sekitar suhu 60-80 nol derajat Celsius).
Bila sudah terapung dalam air, bola-bola bakso ini diangkat. Bila akan dikonsumsi langsung, bakso tersebut didinginkan sebentar, lalu direbus lagi sampai matang (sekitar 10 menit).

Bila akan disimpan, dapat disimpan direfrigerator untuk jangka waktu sebentar.

Apabila ingin disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama, bisa dikemas dengan menggunakan mesin pengemas vakum/Vacuum Packaging Machine. Lalu disimpan dalam freezer. Direbus kembali bila akan dikonsumsi.

TIP :
Bila tidak mempunyai Meat Mincer dan Blender Industri di rumah, penggilingan daging dan pencampuran dengan bahan lainnya dapat dilakukan di pasar, dengan bahan-bahan yang sudah dipersiapkan sendiri dari rumah.
Bila ingin mendapatkan bakso yang lebih kenyal, gunakan daging yang baru dipotong (daging hangat) yang bisa diperoleh di pasar pada dini hari.

Bahan Bahan Tambahan Pangan, yang dipakai untuk Food Industry bisa diperoleh di:
CV. Tristar Chemical.
Jln. Raya Rungkut Mapan Blok FA3. Telp 031-8704937, 031-8721242
Fax 031- 8794768. Hp: 08123040593.
http://www.tristarchemical.com

Untuk Info Bahan Tambahan Pangan yang diperbolehkan oleh Dep Kes bisa klik di:
http://www.kursustristar.com/info-bahan-tambahan-pangan-food-additive-yang-diperbolehkan-dep-kes/

Apabila anda ingin mengikuti Aneka Pelatihan Industri bisa klik di:
http://www.kursustristar.com

Resep Industri Coctail Mangga bisa di klik di:
http://www.infomesin.com/resep-formula-coctail-mangga.html

Anda ingin mendapatkan resep ayam presto menggunakan mesin presto industri? Bisa klik di:
http://www.infomesin.com/resep-ayam-tulang-lunak-ayam-presto-menggunakan-mesin-presto.html

Tips menggunakan Mesin Presto Industri untuk Ayam Presto bisa klik di:
http://www.infomesin.com/tips-menggunakan-mesin-presto-industri-untuk-membuat-ayam-tulang-lunakayam-presto.html

Anda ingin mendapatkan resep bandeng presto menggunakan mesin presto industri? Bisa klik di:
http://www.infomesin.com/resep-bandeng-presto-menggunakan-mesin-presto-industry.html

Informasi mengenai pengenyal bakso & cara mengemas bakso bisa klik di:
http://www.infomesin.com/tanya-jawab-mengenai-industri-bakso-pengenyal-bakso.html

Resep Cheese Burger Nyonya Rumah Bisa Klik di:
http://www.kursustristar.com/resep-cheese-burger-nyonya-rumah/

Info Peluang Usaha Peluang Usaha Electroplating bisa Klik di:
http://www.kursustristar.com/peluang-usaha-pelapisan-logam-verchroom-hardchrom/

Resep Minyak Wangi/Body Spray & bahan Tambahan untuk meningkatkan kualitas parfum bisa klik di:
http://www.infomesin.com/resep-parfum-badan-2-formula-body-spray-2.html

Informasi Cara mendeteksi Borax & Formalin bisa klik di:
http://www.kursustristar.com/cara-mendeteksi-borax-formalin/

Anda ingin mengetahui Industrie Mie – Mesin Mie – Bahan Tambahan Pangan Food Grade untuk Industri Mie? Klik di:
http://www.infomesin.com/memproduksi-mie-kenyal-yang-bebas-borax-formalin.html

Untuk Resep Keripik Buah Nenas & Peluang Usahanya bisa klik di:
http://www.infomesin.com/panen-nenas-harga-jatuh-tingkatkan-nilai-jual-dengan-memproduksi-nenas-menjadi-keripik-nenas.html

Mesin Bakso & Bakwan - Peluang Usaha Bakso & Bakwan

2009-01-03T03:06:00.001-08:00

MESIN BAKSO & BAKWAN & PELUANG USAHA BAKSO & BAKWAN

Tristar Machinery memberikan peluang bisnis untuk anda, yaitu bisnis bakso. Ada beberapa model mesin bakso – bakwan yang bisa Anda Pilih, bisa klik di:

http://mesin-cetak-bakso-tristar.blogspot.com

Tristar jual pencetak bakso otomatis harga murah, mesin cetak bakso, mesin cetak bakwan, mesin bakso, mesin pembuat bakso. Info selengkapnya bisa klik di www.infomesin.com.

Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.

Telp 031-8708071. . Fax: 031-8722794.

Contact Person: Bpk Ferry flexi: 031-70232224 081330467779

Ibu Rosa : 088803211729. Ibu Dewi Hp; 08883203340

Jakarta: 021-70288024 – 081807492676 - 081905686676

Jln. Jelambar Barat III Komplek Indoruko 45 No. 29.

Contact Person Susanto : 08888409474

Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299

Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-5608080 - 087812136080

Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989. Hp; 08122970077

Mesin-Mesin untuk Membuat Bakso & Bakwan

Saudara, ada beberapa mesin atau alat yang bisa Anda gunakan dalam pengolahan bakso. Mesin-mesin bakso tersebut antara lain :

* Mesin giling daging Baso/Meat Mincer

Mesin giling daging berfungsi untuk menggiling – menghaluskan – memotong urat daging sebagai bahan dasar bakso sebelum diproses selanjutnya di mesin Blender Industri (Brosur No. 01) atau big food cut up machine/Bowl Cutter Mixer (Brosur No 14).

* Blender Industri

Mesin Blender Industri (Brosur No. 01) adalah mesin yang berfungsi untuk menghaluskan & mencampur daging dengan adonan bakso/bakwan, hingga halus tercampur rata. Blender Industri dapat menghaluskan & mencampur adonan bakso dalam waktu yang sangat singkat.

· Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer /Mesin Cacah Bakso

Mesin Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer (Brosur No 14). adalah mesin yang berfungsi untuk mencacah & menghaluskan daging dengan adonan bakso, hingga halus tercampur rata. Bowl Cutter Mixer dapat menghaluskan & mencampur adonan bakso dalam jumlah besar. ( 5-8Kg/proses) & daya listrik yang tidak terlalu besar (1.5 PK). Dilengkapi dengan 6 pisau pencacah yang sebagian dapat diganti dengan penggepuk daging.

* Mesin Pencetak Bakso/Bakwan OTOMATIS

Mesin Catak bakso Buatan RRC no.2B

Mesin cetak bakso ekonomis no 2B adalah mesin buatan RRC untuk mencetak adonan bakso dalam bentuk bulat, dengan diameter bakso yang bisa diatur. Kecepatan sangat tingggi (15000 pentol bakso/jam )& mudah mengoperasikannya. Harganya lebih murah/ lebih ekonomis dibandingkan dengan mesin cetak bakso buatan Taiwan.
Mesin Pencetak Bakso Buatan Taiwan

Type : TMPB-18
Daya : 1,5 Kw / 220 V
Dimensi : 37 x 67 x 137 cm
Diameter Bakso : 1,5 - 2,5 cm
Berat: 90 kg

Mesin Pencetak Bakso ini di gunakan untuk mencetak bakso dengan cepat (18000 pentol/jam). Diameter bakso dapat distel sesuai kebutuhan (1,5-2,5cm). Tabung, Pisau dan frame terbuat dari Stainless Steel. Penggerak mesin ini menggunakan motor listrik 1500 watt. Tersedia juga ukuran jumbo, yang bisa mencetak ukuran diameter 1,5 - 4 cm. Bisa dipakai untuk mencetak bakso Sapi, Ayam, Ikan, Seafood dll.

* Mesin Pengemas Bakso
Mesin pengemas bakso ini berfungsi untuk mengemas (packing) bakso, dengan tujuan pengemasan dan agar bakso lebih tahan lama. Dengan system Vaccum ( Vaccum Pack).

Ada beberapa pilihan Mesin Pengemas Vaccum:

Mini Vaccum Polypack Bag Sealer (No. 236)

Mini Vaccum Pack RRC (No. 41)

Mini Vaccum Pack Korea (No 132)

Mesin Vaccum Pack Portable DZ300 (No 47)

Mesin Vaccum Pack Standing DZ400 ( No 47B)

Untuk mesin Pengemas type yang lain bisa klik di

www.mesin-pengemas-packaging-machine.blogspot.com.

Mesin Bakso | Mesin Pencetak Bakso | Alat Pengolah Bakso | Mesin Giling Daging.

Ingin bisnis bakso -bakwan atau mengembangkan usaha bakso Anda ? Segera pesan mesin-mesin pembuat bakso di infomesin.com.

Mesin Bakso kami telah banyak digunakan oleh puluhan pengusaha bakso di seluruh Indonesia. Mesin Bakso kami sudah teruji untuk usaha.

Setiap Pembelian mesin akan ditraining cara operasional mesin sampai bisa.

Garansi Service 1 tahun.

About Tristar

2008-12-14T04:43:00.000-08:00

Sejak tahun 1998 kami mendirikan Tristar Kursus Home Industry untuk melatih & membina masyarakat untuk berwira usaha. Kami juga membangun hubungan baik dengan kalangan akademisi dan lembaga riset lain untuk menguji hasil-hasil riset dan pengembangan riset. Kami juga menyediakan bahan-bahan kimia/raw material sehingga mampu memberikan alternatif bagi pengusaha dalam untuk memulai suatu usaha baru, memproduksi dan menjaga kualitas produknya.

Tristar menyediakan jasa workshop & training teknis produksi kepada siapa saja yang membutuhkan, baik secara privat maupun kolektif.

Tristar berusaha memberikan teknologi tepat guna bagi para produsen agar mampu menghasilkan produk yang kompetitif tanpa harus menggunakan teknologi yang rumit.

CV. Tristar Chemical:
Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. . Fax: 031-8722794.
Contact Person: Bpk Ferry flexi: 031-70232224 081330467779
Ibu Rosa : 088803211729. Ibu Dewi Hp; 08883203340
Email: tristarchemical@yahoo.co.id.

CABANG JAKARTA:
Jln. Jelambar Barat III Komplek Indoruko 45 No. 29. 021-70288024
Info Kursus: Lenny: 081807492676 – Christin: 081905686676
Info Mesin: Susanto: 08888409474

Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299
Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-5608080 - 087812136080
Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989. Hp; 08122970077

CV. Tristar Chemical menyediakan jasa pembuatan formulasi berbagai macam produk dengan menekankan pada kualitas dan harga yang bersaing. Kami memberikan formulasi produk sesuai dengan keinginan produsen terhadap keunggulan produknya. Tidak hanya itu, Tristar juga mendorong dan mendidik produsen untuk mengembangkan formulasi sehingga mampu menjadi formulator bagi produknya yang ekslusif.

Tristar menyediakan jasa evaluasi proses dan mendesain ulang proses hingga menghasilkan proses optimum bagi produsen.

Tristar akan berusaha membantu para entrepreneur untuk dapat merealisasikan idenya menjadi sebuah industri yang memiliki daya saing. Pemilihan bahan baku merupakan komponen penting selain penggunaan teknologi dalam menjamin kualitas produk dan menekan ongkos produksi. Oleh Karena itu, Tristar juga menyediakan raw material dengan harga bersaing untuk Proses Produksi.

Teknologi tepat guna mesti didukung pula dengan mesin
produksi yang memiliki kemampuan mendukung teknologi itu.
Tristar Machinery mengembangkan mesin-mesin produksi dengan
titik berat pada kemudahan pemakaian dan kemampuan menghasilkan
produk yang optimal. Tristar berusaha menyediakan mesin produksi
dengan harga terjangkau dan memilki fungsionalitas tinggi.

Tristar Machinery sedia aneka mesin untuk Home Industry:
Mesin Teknologi Pangan.
Mesin Pertanian.
Mesin Peternakan.
Mesin Packaging.
Mesin Industri Kosmetik.
Kitchen Equipment. Dll.

Tristar Aneka Kursus Home Industry : Food, Cosmetic, Handicraft, Sablon & Multi Media, Kursus Sabun & Pembersih, Kursus Industri Rokok Kretek & Filter. Kursus Industri Cat, Lem, Biodiesel, Bioetanol, dll.

CV. Tristar Chemical – Jual Bahan Bahan Tambahan Pangan. Bahan Baku Industri Makanan, Minuman, Kosmetik, Cat, Tinta, Rokok, Sabun & Pembersih, dll.

Aneka Peluang Bisnis yang di Tawarkan CV Tristar Chemical:
Peluang Usaha Bandeng Asap
Peluang Usaha Bandeng Tanpa Duri
Peluang Usaha Aneka Olahan Bandeng
Peluang Usaha Bakso
Peluang Usaha Sosis & Nugget
Peluang Usaha Minyak Kelapa
Peluang Bisnis Ice Cream
Peluang Bisnis Keripik Buah
Peluang Usaha Industri Aneka Kosmetik
Peluang Bisnis Electroplating
Peluang Bisnis Handicraft & Souvenir
Peluang Usaha Industri BBM Alternatif
Dll

2008-11-21T18:57:00.000-08:00

026. Mesin Meat Mincer

Mesin ini digunakan untuk mesin giling daging, kacang, ketela, Dll. Untuk memproduksi galantine, rolade, sambel pecel, menghaluskan taosa/ kacang hijau, getuk lindri, Dll. Terbuat dari bahan full stainless steel, perawatan yang mudah, juga penggunaan yang sederhana. Mesin ini menggunakan motor listrik. Cocok untuk restoran, hotel & usaha catering.

2008-11-21T18:33:00.000-08:00

014. Big Food Cut Up Machine

Berfungsi sebagai pencacah daging dengan penggerak motor listrik mesin ini berkapasitas 5-8 kg daging sekali proses. Bisa dipakai untuk produksi bakso sapi, ayam, & ikan, tempura, otak-otak, Dll. Ada 6 mata pisau, anti karat dan tidak perlu diasah yang dapat dimodifikasi menjadi pemukul, hasil lebih bagus daripada Small Cut Up Machine. Dilengkapi dengan penutup mata pisau yang dilengkapi pengaman, sehingga bila tutup tidak digunakan dengan benar mesin tidak dapat dijalankan. Material mesin yang kontak dengan food terbuat dari stainless steel.

2008-11-18T23:32:00.000-08:00

02. Mesin Pencetak Bakso KW1

Mesin Pencetak Bakso ini digunakan untuk mencetak bakso dengan cepat (18000 pentol/jam). Diameter Bakso dapat disetel sesuai kebutuhan (1,5-2,5 cm). Tabung, Pisau, dan frame terbuat dari Stainlees Steel. Penggerak Mesin ini menggunakan motor listrik 1500 Watt.

2008-11-18T23:08:00.000-08:00

01. Mesin Blender Industri KW1 Kap 2 Kg

Mesin penghancur yang dapat digunakan untuk menghaluskan daging sapi, ayam & Seafood. Tabung terbuat dari Stainless Steel, Pisau terbuat dari Baja sedangkan frame terbuat dari besi dicat.Penggerak mesin ini menggunakan dinamo.